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越有温馨提示 户外烧烤不吃烤焦肉

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浏览:- 发布日期:2016-07-01 18:56:00【

越有厂家温馨提示 : 户外烧烤不吃烤焦肉。户外烧烤时许多人偏爱焦烤肉的口感,但美国一项最新研究证实,高温猛火烹制出的焦烤肉含有致癌物质,使经常食用的人患胰腺癌几率增加60%。因此,为远离癌症,部分烤肉爱好者可能不得不忍痛割爱。考虑到户外烧烤食用焦肉存在的潜在健康风险,建议市民在户外烧烤烧烤、煎炸肉类时注意控制火候,以减少罹患胰腺癌风险。而那些无法完全舍弃烤肉的人想出一些折衷办法,比如在吃肉时去剪去烤焦的部分,或者在把肉放上烤架前先用微波炉对肉加热几分钟,烘干肉汁,以减少可形成致癌化合物的中间物质。对那些害怕生肉含有细菌的人士而言,无须将肉烤焦,只需把肉烧熟就能杀光细菌。

户外烧烤场景图片

因此,人们只要做出一点小改变,也许就能口感健康两不误。

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