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越有告诉你户外烧烤健康吃法

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浏览:- 发布日期:2016-04-15 11:33:00【

  周末趁着天气还很舒适赶紧在自家的小院里也摆了一次户外烧烤盛宴,有荤有素,有鸡有肉,有鱼有虾,户外烧烤虽诱人,却对健康有害。可是秋天的干燥和易上火的特性,也阻碍不了吃货们爱吃烤肉的心。如果一定要吃,不妨注意以下食材,它们会有效降低烧烤带来的危害。

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         户外烧烤要吃得健康,第一步当然要懂得选择食物。而户外烧烤人们最爱烤鸡翅,但鸡翅的热量高达150卡。一次户外烧烤吃四、五只鸡翅就已摄取了600卡,相等于两大碗饭的热量,要品尝烤鸡香味,不妨选择鸡扒或鸡柳。至于烧烤的“头盘”,大家自然联想到快捷方便的香肠,殊不知香肠的热量也挺高,真是少食多滋味。如果想要品尝快捷又“轻量级”的头盘,不妨选吃肉丸类食物,选购时,未经油炸的鱼丸或牛丸是较佳的选择。

           户外烧烤不一定总以肉类为主,蔬菜类食品烧起来同样有滋味。韩国人在吃烤肉时,会用生菜叶卷上烤肉同吃,这其实非常科学。研究表明,蔬菜中的叶绿素能有效降低致癌物的毒性,叶绿素含量越高,消除致癌物的致突变作用效果就越好。此外,绿色蔬菜含有丰富的维生素和无机盐,能有效改善烤肉品类单一营养不均衡、易上火等问题户外烧烤时,想食物加添美味,很多人都爱在烧烤食物上涂蜜糖,却未想到一勺蜜糖已有65卡,大大增加了热量的摄取!其实想增添食物鲜味,又想健康点,涂一次蜜糖便足够了,其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品,以增加食物的美味。例外再配点柠檬汁,柠檬中含有大量维生素C及抗氧化剂,将柠檬汁涂在烤肉上吃,还可以减少致癌物的危害。

           越有烧烤炉厂家拥有自主研发团队,从第一款烧烤毛刷延伸到烧烤炉、烧烤网、烧烤工具等都坚持走自主研发路线,共研发了两百多款烧烤产品,部分产品还取得了国家认可的专利保护。如果您想了解更多关于烧烤知识的东西,请关注越有网站:www.yueyou88.com